Pain de viande
1 lb. de boeuf maigre haché
1/3 de tasse de céleri haché finement
1/3 de tasse de poivron vert en dés
1/3 de tasse d'oignon haché
1 oeuf
1/4 de tasse de jus de tomate
2c. à soupe de germe de blé
1/2c. à thé de basilic
1/4c. à thé de marjolaine
1/4c. à thé de poivre
Préparation
Préchauffer le four à 350' F
Mélanger tous les ingrédients
Déposer le mélange dans un moule à pain de 8 1/2 po. X 4 1/2 po. X 2 5/8 po.
Faire cuire au four préchauffé environ 45 minutes.
Découvrir et poursuivre la cuisson environ 20 minutes.